주말이 얼마 안남았네요. 주말까지 참을 수 없다면 알콜 도수가 5도 정도밖에 되지 않아 큰 부담이 되지 않으면서, 복숭아 리큐르 하나만 있으면 만들 수 있는 퍼지네이블이라는 칵테일을 추천합니다. 피치트리를 1~2oz 대충 넣고 오렌지쥬스를 채우면 되는 간단한 칵테일입니다.

달콤함을 즐기시는 분들을 위한 주정강화와인 프리바다 모스카텔 드 세투발 알마냑 1998 묵직한 바디감과 입안에 가득 차오르는 고급진 달콤함이 시작부터 끝까지 기분좋게 만들어줍니다. 높은도수가 잊혀질 정도로 달콤한 유혹! 한잔 즐겨보시죠!

프랑스 루아르 밸리, Chenin Blacn 100%의 펫낫을 마셨습니다. 그것보다 저 뒤에는 라구파스타의 소스와 똑같~이 만들면서 카레 가루를 좀 넣은 카레 라구 소스와 빵... 강력추천입니다 ㅎㅎ 와인에 대해 좀 찾아보다가 괜찮게 소개된 페이지도 있어서 같이 올려요 ㅎㅎ 거장들과 함께 일하며 배운 실력으로 2016년부터 자신의 와인을 만들어 내고 있는 Sylvain Martinez(실방 마르티네즈)라는 사람이네요 ^^ https://www.winvino.co.kr/sylvan-martinez 즐와!

오늘의 칵테일은 모히또입니다. 여름에 잘어울리는 칵테일이긴하나, 퇴근 후 모히또도 그렇게 좋을 수 없습니다. 생각보다 어렵지 않으나 시도해보시면 실패하지 않을 칵테일입니다. ✅레시피 1. 잔에 설탕 2tsp 2. 라임을 썰어 취향에 맞게 넣어줍니다. 3. 라임을 머들링, 너무 강하지 않게 으깨줍니다. 4. 애플민트를 넣고 살짝 으깨줍니다. 5. 럼1.5oz, 탄산수를 풀업하고 스터해줍니다. 6. 취향대로 가니쉬하면 완성입니다.

맥주 마실 때 어지간하면 잔을 사용해서 마시는 편인데 며칠 전에는 팝콘 큰 봉지 하나 뜯고, 맥주 한 캔을 따서 그대로 벌컥벌컥 마셔봤습니다. 미드 틀어놓고 보면서 우물우물하는 재미가 또 있더라고요. ㅎㅎ TMI. 디즈니 플러스로 완다비전 보고 있는데 뒤로 갈수록 재밌네요.

베스트 글에 올라와있는 스폰탄바질 풀드포크와 고수, 과카몰리 또띠아와 함께 즐기는 상큼하고도 향긋한 한잔! 지금처럼 업무에 찌들어있을 이 시간에 확 땡기네요.

올드패션드라는 칵테일입니다. 은은하게 달달하면서 버번의 맛을 더 극대화해주는 칵테일인것 같습니다. ✅레시피 1. 잔에 각설탕 하나 또는 설탕1tsp 2. 앙고스투라비터 1dash 3. 머들링 4. 탄산수 0.5oz, 스터 5. 버번 위스키 1.5oz 6. 얼음을 넣고 스터, 체리 오렌지 가니쉬

날씨가 갑자기 엄청 추워졌네요 몸이 뜨끈해지는 배럴임스 한잔이 생각나는 날이네요! KBS 드셔보신분 계신가요?

신의물방울 만화책에서나 보던 꽃향이 팡팡터지는 와인! 너무 무방비상태에서 마셔서 핸드폰사진으로 만족했지만 향이랑 맛은 정말 엄청났어요! 샤또 라뚜르 2004! 지금까지 제 인생와인입니다.

주말 마지막 마무리로 만들어 마신 바베이도스서프라이즈입니다. ✅레시피 모두 플로팅으로 층을 쌓습니다 1. 그레나딘시럽 1/2oz 2. 얼음 채우기 3. 오렌지주스 2oz 4. 다른 글라스에럼 1과 1/2oz 블루큐라소 1/2o 섞어서 마지막 플로팅 5. 좋아하는 과일로 가니쉬

와인 홀짝거리는 와린이 불곰입니다. 이번에 마셔본건 알바리뇨 2010 이에요. 조개구이 먹으러 가면서 콜키지 내고 하나 오픈했는데 진한 향을 뭐라 표현하기가 어렵네요. 달콤하거나 시큼한건 아닌데 경험치부족으로... 고기랑 같이 먹을때보다 조개구이나 해산물이랑 같이 먹을때 조금 더 향긋하고 좋았어요!

전용잔 모으는 재미로 맥주 마시고, 하나하나 마셔보면서 재미를 느끼고 회사에서 지친 육체를 달래고 있습니다. 와인배럴에서 잘 숙성된 할란's 이븐모어지저스를 마셔봤는데 깊은 와인의 향과 임페리얼 스타우트가 아주 절묘하게 어우러진 한잔이었어요. 와인도 하나 둘 마셔보는 재미가 쏠쏠하더라구요. 앞으로 부지런히 활동해보겠습니다.

피노누아 하나 때렸습니다. 샤퀴테리랑.. 얼근한 토요일 😊

대체 이녀석은 언제 어디서 득템 했는지 기억도 없고.. 흠..술 을 끊어야 하나? 아무튼 가볍고 약간 드라이 하고.. 급하게 공수한 순대와.. 그러나 구운밤과 궁합이 더 잘 맞는.. 재미있네요..ㅎㅎ

수도수는 잘 아실테고 첫번째 사진은 맥주는 아니고 미드입니다. 꿀을 당분으로한 술이죠. 보통 미드는 발효과정에서 뻣뻣한 입안 질감이 생깁니다만..이녀석은 아삼 지방 홍차를 넣었다고 하는데..매우 감칠맛이 있네요. 게다가 단맛이 남아 있는데..미드는 사실 스위트하기가 쉬운 술이 아니라서..아무튼 한번 드셔보시는것 추천 합니다. 아참 이름은 구즈베리 미드 입니다.