힘든 하루에 상쾌함을 전해준다는 처방의 칵테일! 아직 지치기엔 앞으로의 나날들이 많으므로... 라임주스가 주는 콕콕 찌르는 느낌이 목공도구인 김렛과 닮았다고 해서 붙여진 이름! 압구정 로데오에 위치한 D Cruise에서 한잔...

위스키 바나 위스키 샵에 있다보면 종종 잘 보관한 10만원짜리 위스키를 5년뒤에 100만원으로 판매했다는 얘기를 들을 수가 있는데요. 이 때문에 위스키 덕후들 사이에서는 종종 '위스키 재태크'라고 말할 정도로 한번 쯤은 '술로 돈버는 상상'을 하기도 합니다. 저는 '정말로 위스키 재태크로 돈을 벌 수 있을까?'라는 질문이 항상 있었는데요. ???: 오...술을 잘 보관하면 내가 지금까지 마셨던 술 값을 청산하는 거 아니야? (친구): 근데, 그게 진짜 가능함? 일단 결론부터 말씀드리자면, 대한민국에서 모든 주류 제품으로 재태크할 수가 없습니다.(일단 리셀자체가 불법입니다...ㅡㅅㅠ) 주류 면허 등에 관한 법률 시행령에 따르면 세무서장의 면허를 받은 사람만 주류를 판매할 수가 있습니다. 하지만, 외국 뉴스를 보다 보면 위스키를 리셀해서 큰 돈을 받았다는 기사를 볼 수가 있는데요. 왜냐하면 리셀을 허용하는 나라 역시 존재하기 때문입니다.(대부분은 이런 법률 자체가 존재하지 않더라고요.) 매년 레어 위스키 시장 데이터를 발표하고 있는 'Rare Whisky 101'에 따르면 2021년 상반기 레어 위스키 가격은 대체적으로 큰 폭으로 상승했는데요. 2021년 상반기 영국 리셀 시장에서 약 85,000 병 싱글 몰트 위스키가 거래되었는데, 총가치는 3,600만 파운드를 넘어섰습니다. 해당 수치에서 알 수 있듯이, 위스키 리셀 시장은 분명 존재하며 외국 뿐만 아니라, 이는 와인, 맥주 등 다양한 주종에서도 쉽게 찾아볼 수가 있습니다. 2021년 거래량은 전년대비 19.88% 증가한 172,500병이 될 것으로 보이는데요. Rare Whisky 101 공동 창립자인 앤디 심슨(Andy Simpson)은 코로나19와 영국 브렉시트가 세계 위스키 시장에 큰 영향을 끼쳤다고 언급했습니다. 인터뷰에 참여한 앤디 심슨은 위스키 리셀 시장이 커진다는 것은 글로벌 위스키 주목도가 올라간다는 뜻이기에 긍정적이지만, 반대로 '위스키가 위스키를 잡어먹는' 현상에는 부정적 견해를 밝혔는데요. "리셀시장이 존재한다는 것은 원래 구경도 못할 술을 접할 수가 있고, 주목받지 못한 양조장이 재평가 받는 현상은 분명 환영받을 만한 부분이다. 하지만, 위스키는 술로 남아줘야 하며, 위스키가 위스키를 잡아먹으면 결국 주식과 다르지 않는 존재로 변할 것이다." -Andy Simpson 위스키에 대한 가치는 단순히 투자 가치에서 기인하는 것이 아닌, 각각의 위스키가 가지고 있는 스토리와 디스털리가 전하고자 하는 메세지에서 온다고 생각합니다. 또한, 이런 리셀 시장을 통해서 수많은 디스털리들이 재평가받고 주목을 받는다면 분명 긍정적 영향도 존재합니다. 다시 주제로 돌아오면, 위스키 재테크는 어디까지나 한국에서는 불법이며, 이는 한국이 외국과는 다른 문화 배경과 사회 규범 차이라고 생각합니다. 물론, 먼 미래에는 가능할지 모르겠지만, 마냥 쟁겨두기 보다는 맛 좋은 위스키를 슬기롭게 즐기는 것이 진정한 '인생 승자'이지 아닐까요? :) 오늘 술장에 고이 모셔놨던 술로 한잔하시는 건 어떤가요?

랜슬롯이라는 위스키를 아실까요? 처가 이사하다가 출토(?) 되어서 제가 받아두었던 아이인데 찾아보니 2002년쯤 하이트진로에서 나왔던 위스키였더라구요. 가볍게 취하고 싶은 마음에 한두 잔 홀짝이다가 얼마 전 '최자 로드'에서 '진페리얼 스타우트'라고 진로와 스타우트라는 맥주를 섞어서 먹던 장면이 떠올라 한번 도전해보았습니다. - 최자로드 / 진페리얼 스타우트 : https://youtu.be/wErRq_m4Gd8 후기를 궁금해하시는 분도 계실 텐데 맥주를 위스키 배럴에서 숙성시킨 배럴 에이징 임페리얼 스타우트 같은 느낌도 있고 맛은 생각보다 나쁘지 않았습니다. 맥주는 가볍고 소주는 묵직할 때, 소맥이 땡기는데 좀 색다른 걸 먹고 싶을 때 추천 드리겠습니다. ㅎㅎ - 읽어볼 만한 글 : https://app.rmbr.in/loNFoPmEfqb

브랜디에서 꼬냑밖에 먹어보진 못했는데 저렴한 깔바도스를 구매해본 기념으로 만들어보았습니다. 칵테일이름은 애플 블라썸입니다. 꼬냑과는 다르게 확실히 쿰쿰한 사과가 느껴져서 맛있네요. 세상엔 정말 다양한 술들이 존재하는 것 같습니다..

제주 성산에 분위기, 사장님, 위스키 수준 다 미친 바가 있네요…ㅎㅎ 제발 가보시길..

나혼산 예능에 등장했던 얼그레이 하이볼입니다. 이거 진짜 맛있어서 얼그레이시럽이 있으시다면 강추드립니다. 완전 달달하고 청량감이 극대화되어 어떤 안주와도 잘어울리는 것 같습니다. 모두 즐거운 불금과 주말 되시기 바랍니다. 위스키 30ml, 얼그레이시럽 20ml를 넣고 토닉워터로 채워주었습니다.

몇 달 전 친한 동료의 집들이 때 여럿이 모여서 술을 나눠 마셨습니다. 먹다 보니 글랜피딕 12년, 18년을 비교 해서 마셔보기도 했는데요. 18년산이 왜 맛있는지에 대해서 깨닫게 되는 좋은 계기가 되었답니다. ㅎㅎㅎ

동♡족발에 홍주한잔 전 이집 족발이 그렇게 맛있더래요~ 퇴근하고 와이프랑 한잔하는 재미에 사네요

오랜만에 위스키 소개드립니다. 글렌알라키 싱캐 2011입니다. 참 맛있는 위스키입니다.. 와인을 먹은 듯한 느낌이 드는 달짝지근하고 60도인데 고도수라는 생각이 안드는 위스키네요.. 보틀샵이나 지나가다 보인다면 구매하셔도 괜찮은 위스키라 생각됩니다. 마스터 디스틸러인 빌리워커이니 믿고 마시게 되네요

목포 장인어른이 전복 보내주셔서 홍주랑 달려봅니다. 살짝쪄서 버터코팅하고 내장이랑 지글지글 구웠습니다. 끝내줍니다. 전복안주.. 이건 못참지요

이사도 완료하고 집 셋팅하랴 일하랴, 코로나까지 와서 정신 없이 지나갔네요. 그래도 꿈에 그리던 홈바를 완성해서 너무 기분이 좋네요. 자랑한번 해봅니다..ㅎㅎ

안녕하세요 오랜만에 글 남기네요.. 자주 올려야하는데 인스타 하나 하기도 쉽지 않네요 예전에 먹은 막걸리인데 기억에 남아 올려봅니다. 워낙 전통주는 경험도 없지만 해창막걸리는 워낙 유명하기도 하고 궁금해 한번 구매해 먹어보았습니다. 걸죽한 점도와 시큼함이 강한 막걸리였던 것 같습니다. 도수도 꽤나 높아 완병하니 알딸딸 해지네요. 하지만 안주와는 잘 안어울리는 듯하고 과일하고 먹으면 좋을 것 같은 느낌이 드네요. 나중에 기회가 된다면 롤스로이스해창막걸리도 걍험해보고 싶네요

요즘 활동이 뜸했네요. 오랜만에 인사드립니다..ㅎㅎ 요즘 회사일, 이사준비로 시간이 많이 벅차서 활동을 잘못했네요. 사진은 발베니12 더블우드라는 위스키입니다. 요즘 하도 구하기 힘들어서 금베니라고 불리는 위스키입니다. 지인 통해서 구했는데 참 맛있긴 하네요. 버번과 쉐리가 적절히 질 섞인 것 같아요. 위스키를 잘모르시는데 도전해봐야겠다하신다면 실패하지 않을 위스키인 것 같습니다! 하지만 말도 안되게 치솟는 가격이기에..10언더로 구매하신는게 가장 좋고..10초반까지도.. 요즘 위스키 가격이 계속해서 올라가서 슬프네요.

최근 RTD라고 하는 키워드가 식음료업계에서 화제라고 하죠? 칵테일이나 커피를 바로 마실 수 있도록 만든 걸 그렇게 부른다고 하는데요. 재미있어 보이는 제품이 있어 한번 구해다 마셔봤습니다. 관련 기사 : https://www.newswire.co.kr/newsRead.php?no=935583 제가 마신 것은 3종 중에 유자 칵테일 이었는데요. 유자향이 강했고 새콤하게 마시기 좋았습니다. 직접 만든 칵테일은 아니지만 뭔가 있어 보이게 꾸며 봤는데 어떤가요? ㅎㅎㅎ 그나저나 요새 박동탁 님께서 조용하신 것 같은데 제가 칵테일 글을 올리니 어색하네요.

싱싱한 굴찜과 함께 즐기는 피트한 아드백! 입안가득 퍼지는 그 피트향이 참 좋네요!