회사에서 프로젝트를 진행중인데 쉽지가 않네요 지금과는 아에 다른 판을 그리는 안과 대충 지금에서 조금 개선되는 수준에서요 다른판을 그리자니 기존의 임원들의 반대가 불보듯 뻔하고, 안주하자니 제가 맘이 불편하고 식품바닥이 다소 다들 보수적인 부분이 있다보니 여러분이라면 어떻게 하실것 같으세요

(힘들어서 올리는 글이니 표현은 양해 부탁드립니다) 세상에 그렇게 많은 매체가 있는 줄 몰랐습니다. 식품회사 홍보 하기 전에는 그런 존재 조차 몰랐고 언론 시장이 이런 상황인 줄도 몰랐습니다. 알아보니 가관이더군요 사무실 하나에 사업자 등록 3개 해 놓고, 기자라고 네명 앉아있고 각자가 3개사에 등록한 뒤 홈페이지 하나씩 만들고 어디서 사소한 시비거리 잡히면 제목만 다르게 해서 마구 이상한 기사를 쓰고 바로 전화해서 기사 봤냐고 물어보고 결국 돈 달라는 얘기인데 이게 또 우리 회사의 잘못이 아예 없느냐 그러면 또 그것도 아닙니다 식품회사들 밀어내기 부터 뭐 제품함량표시에 장난질 등등 식품 회사 미래도 밝은 것 같고 잘하면 좋은 것 같은데 홍보일은 정말 못해먹겠네요 마케터로 옮겨달라고 해 보고 안되면 그냥 이직 해야 하나 싶습니다. 혹시 동종업계 홍보인 분들은 어떠신지, 극복할 수 있는 방안은 뭐가 있는지 궁금하고 답답해서 글 남겨봅니다

오래 식품업계에서 일해왔지만 참 신기한 현상입니다. 제작자 분의 노고를 폄하할 생각은 전혀 없고요. 잘 팔리는데는 이유가 있다고 보지만... 때로는 이 식품업계의 트렌드, 니즈를 읽는 것의 9할은 운이 아닌가 싶은 생각도 듭니다. 아울러 김치 시즈닝을 만든 회사가 1. 김치 시즈닝이 스리랏차 처럼 되서 저거 하나 팔아서 큰 회사가 될지 2. 김치 시즈닝을 근거로 다른 쪽으로도 잘 확장해서 큰 회사가 될지 3. 수 많은 카피 제품에 휘둘려 망할지 도 궁금합니다. 혼자 골똘히 생각하다가 글 올립니다. 여러분 생각은 어떠세요?

코로나 이슈로 전체적인 대면 외식산업이 침체기인데 특히 외식업의 침체로 식자재 시장도 함께 어려워 지는것 같습니다. 혹 외식업의 트렌드변화에 따른 식재 구매 및 식재에 대한 needs에 대한 Idea가 궁금합니다.

제곧내 (폴바셋에 있는거에여)

ERP 신규 도입하료고합니다. 식품쪽에 잘맞는 회사는 어디인가요? 제 업무가 구매쪽이고 스팟발주가 많은 상황감안하셔서 의견 주시면 더 좋을것 같습니다. 미리 감사드립니다.

DGF크로와상 70g 뺑오쇼콜라 75g 대량 소량 가능합니다^^ 부담없이 문의주세요

https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=015&aid=0004487218 코로나로 인해 일단은 배달 업체가 떴지만 저도 배달 시키고 시키다 보니 건강도 부담되고, 돈도 부담되고 해서 결국 간편식으로 넘어가게 되는 것 같습니다 그래서 지난해 인센도 빠방하게 받았고요 솔직히 인사 쪽이라 식품업에 비전을 가지고 참여한 건 아닌데 점점 애정도 생기고 미래가 밝다고 느껴지네요

거래처에 한제품을 유기농설탕을 써달라는데, 혹시 사용해보신분 있어요.? 원재료 함량에 유기농설탕이라고 표시 하면 되나요.?

원부자재 미납 패털티는 보통 어느 수준인신가요? 이번에 급하게 일요일 생산이 잡혀서 발주를 내서 토요일 입고 가능하다고 답변받았는데 미납되렸네요. 현장 직원이 일요일 출근을 했는데 원료가 없어서 생산을 못하게 되었습니다. 보통 미납 패널티가 어떻게 되는지 궁금합니다.

신세계푸드 오산공장 품질관리부서에 대한 기업평가 부탁드입니다. -연봉 -삶과 일의 균형 -회사 분위기 -퇴사율 등등

최근 많이 오르는데 걱정이네요. 중국산도 사용이 괜찮은지요?

안녕하세요 수산물 7년차 33살 입니다. 제스펙은 학교급식납품업체 8년차이구요 직급은 과장이였습니다.(업무총괄) 중간에 대표님 권유로 지방에 센터급식사업 3년정도하다가 왔다갔다가(본사업무병행) 너무 힘들어서 처분하고 다시 본사로 왔구요. 제조업체로 해썹,유통,구매,입찰,거래업체관리 등의 업무를 담당하였습니다. 대표님은 여러 사업기획을 제안하여도 자기고집이 강한분이셨네요. 도무지 수산업계 답이 안나와 이직희망하여 현재 대기업캐터링사 식자재납품 구매담당으로 있습니다. 현직장도 마땅치 않아 이직을 고려해볼까합니다. 수산물의 대부분이 수입산이다 보니 수입사쪽으로 구매를 진행하였는데 수입을 직접경험해보진 못했습니다. 수산물쪽 근무하시는 분들 현실적인 조언 부탁드리겠습니다~^^ 자기사정얘기해주셔도 감사하겠습니다~^^

안녕하세요 영업 1년 품질관리 1년째 되어가는 품린이 입니다 ㅎ 원래 품질관리는 사람이 이렇게 예민해지나요?! 제품이고 사람이고 믿을게 하나도 없고 일하면서 의심만 늘었어요 걸어오거나 전화오면 클레임일까, 제품 문제생겼나 신경이 곤두서요 뭐 대단하고 어려운것들도 아니고 유통기한 안적은거, 제품 안들어간거, 다른 제품이 들어간거 눈으로 확인하면 바로 알수있는 연속적으로 발생하는 문제들이요! 어쩌다 한개 나오면 그걸 뭐 어떡하겠어요 근데 그걸 마냥 보고있으라는것도 아니고 보게되면 앞 생산품 조치라도 제대로 해줬으면 하는데 그걸 안해서 일주일에 두, 세번씩 몇십박스 폐기, 까대기, 클레임 책임감도 없어보이고 제품을 눈앞에 보여줘도 구분 못하는 무지함에 화가나요 정말 육체적으로 고생하시는거 너무 잘 아니까 부당한 처우나 더 편하게 할수있는 것들 생산팀 직원분 눈초리까지 받아가며 인사팀에 건의도하는데 이젠 뭐하는짓인가 싶어요 처음 발령받았을때 다른 직원분이 '근무자들 다 바보 멍청이라고 생각해' 라길래 의심보단 신뢰와 협동이라고 생각하고, 말을 그렇게 하는 그분을 싫어했는데 똑같아지는 제가 보이네요.

현재 식품업체들 이야기를 들으면 레토르트 관련 제품들,특히 HMR관련해 capacity 가 거의 포화되었다 하네요. 코로나여파가 몰고 온 상황인데. 향후 몇년간 전망이 어떨까요?