상사의 히스테리+감정다스리는법

안녕하세요, 직장생활 3년차 입니다. 직장생활을 너무 빠르게 시작하기도 했고 어쩌다보니 운좋게 너무 이르게도 중간관리자 역할을 맡게 된지 근 1년정도 지났습니다. 제가 생각하는 저희 회사 장점은 누구 하나 툴툴대는 사람 없이 서로 존중해주며 시끄러운 소리 하나 나지 않는게 장점이라 생각했습니다. 그런데 평화를 유지해주시던 팀장님이 퇴사를 하시고 갑자기 상사는 별거 아닌거에 화를 내고(근 3년간 b로 진행했던일을 최근부터 왜 b로 진행했냐며 3일동안 윽박+소리지름, 개인면담요청 등) 별거 아닌 사소한거에도 본인 기분이 나쁘면 다 들으라는듯이 문 쾅쾅닫고 짜증 낼만하지 않은거에도 짜증내고 진짜 돌아버리겠습니다. 이전엔 공생관계였지만 지금은 무조건적으로 상하수직관계를 만들고자 하는게 눈에 보입니다.. 사실 공생관계가 맞긴해요,, 서로 각 처리하는 업무자체가 다르니까요. 제가 예민하고 감정이 휩게 휩쓸리는 그런 성격인지는 몰라도 소리지르는거 듣자마자 저조차도 너무 화가나고 오장육부가 뒤틀리는 기분인데 심지어 이제는 점심 메뉴갖고도 화를내니 정말 돌아버릴 지경입니다.. 본인 개인일때문에 화내는 상사는 많이 들어는 봤는데 아무리 그래도 본인보다 10살 넘게 어린 후임들한테 그러고 싶은지... 혹시나 업무적으로 실수가 나거나 그래서 상사가 예민해진게 아닐까? 라는 생각도 드실수도 있으실것같은데 전혀 문제가 없습니다.. 오히려 상사가 업무를 잘못처리하는 부분이 많아 저희가 다 확인 수정 거듭하고 상사 윗선으로 컨펌 받습니다.. 제가 아직 어리고 사회경험도 많이 없어서 지금 요런 일은 별거 아닌 일이라고 생각하실 수도 있겠지만, 전 이 회사에서 오래 근무하고 싶습니다.. 혹시 선배님들의 감정 다스리시는 법이나 ㅈㄹㅂㄱ난 상사를 대하는 비법이 있을까요...?