기획팀 분들 일은 어떻게 하나요?

마케팅기획 업무를 하며 의문이 생겨서 질문드려요 1.런칭계획/수요예측 어떻게 잡나요? 마케터들이 영업이랑 이야기 해서 잡는다는데, 물량 잡는거 보면 아무 근거도 없는거 같아요 허울좋게라도 논리적인 근거를 깔고 잡았으면 좋겠는데 다 나중에 재고문제 생기는건 허다해요 다른 회사는 어떻게 잡나요? 2.광고효과는 어떻게 파악하시마요? 대표는 광고효과를 내 놓으라하는데 디지털마케팅을 주업으로 하는 회사도 아니고 인터넷매매도 아닌 전통 제조업입니다. 유통사에게 늘 굽신굽신이죠. 광고만 틀었다하면 일주일만에 효과가 없다느니 광고 짜르라느니 해서 어떨땐 제작비보다 매체비가 작은 경우도 왕왕 있어요 ㅠㅠ(이러니 인지도 같은 소비자조사 자료까지 가기도 힘들어요) 다른 분들은 런칭계획과 광고효과측정 어떻게 하시나요? 디지털 분야가 아닌 전통 제조업 분들이요