폰으로 열심히 적다 날려서 다시 쓰다보니 음슴체임, 이해 바람 이마트 45000 와린이임, 내츄럴 와인, 펫낫 이따위거 모르고 슬로베니아 와인이라는 점이 특이해 삼. 자유롭고 강렬한 라벨도 한 몫 향 베리류, 색 검붉은루비?(사실 루비같은거 없어서 잘 모름) 탁하진 않고 맑은 편 첫맛 발효된 포도주스???!!! 처음 본 맛 대체 이게 무슨 와인이냐 찾아봤는데 자료가 거의 없네. 이거 진짜 2011년산? 위스키임? 그게 어찌 45000원? 카바이 와이너리로 찾아서 학습 좀 하고 몇 십분 지나서 마시니 가죽향이 훅 올라옴 테이스팅노트에 가죽향 어쩌구 써있으면 누가 가죽을 핥아 먹어봤나 변태같이 라고 생각했는데, 아항 이게 가죽향이로구먼 바로 이해. 경험>>>책으로 배운 지식. 10개월 숙성 고다-딸기-호두와 마구 마셔짐, 알쓰이지만 무려 두 잔 마심(평소 주량 맥주 한 캔, 와인 한 잔). 입가심이 되는 듯한 산뜻함이 있으면서 그렇다고 막 가볍지 않음. 산미, 드라이함이 있고, 바디감 중간. 다음목표는 카바이 오렌지 와인
술 이야기
Kabaj Corpus 시음기
22년 03월 08일 | 조회수 672
소
소상공바보
댓글 8개
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8
8olid
22년 03월 09일
슬로베이니아는 거의 암포라라는 토기에 숙성하는 고대방식으로 와인을 만들어서 숙성기간이 길어서 3차 flovor는 있지만, 오크숙성처럼 버터리하지 않고 깨끗한 느낌이 많습니다.
주로 오렌지(화이트와인을 스킨컨택) 와인을 만드는 지역입니다.
슬로베이니아는 거의 암포라라는 토기에 숙성하는 고대방식으로 와인을 만들어서 숙성기간이 길어서 3차 flovor는 있지만, 오크숙성처럼 버터리하지 않고 깨끗한 느낌이 많습니다.
주로 오렌지(화이트와인을 스킨컨택) 와인을 만드는 지역입니다.
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소
소상공바보
작성자
22년 03월 09일
버터리하지 않다, 딱 맞는 말씀이네요. 저도 이번에 우연히 알게된 내츄럴 와인, 다음번에는 오렌지와인으로 마셔보려합니다.
버터리하지 않다, 딱 맞는 말씀이네요. 저도 이번에 우연히 알게된 내츄럴 와인, 다음번에는 오렌지와인으로 마셔보려합니다.
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리
리멤버
@멘션된 회사에서 재직했었음
19년 05월 28일
회사에서 풀지 못한 고민, 여기서
회사에서 업무를 하다가 풀지 못한 실무적인 어려움, 사업적인 도움이 필요한 적이 있으셨나요? <리멤버 커뮤니티>는 회원님과 같은 일을 하는 사람들과 이러한 고민을 해결할 수 있는 온라인 공간입니다.
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리
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19년 05월 28일
일하는 사람과 기회를 연결하여 성공으로 이끈다
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