블랙 앤 탄 (Black And Tan) 혹은 하프 앤 하프(Half And Half)라고 부르는 맥주 칵테일이 있는데요. 라거나, 필스너, 에일류를 먼저 따르고 비중이 다른 흑맥주를 층지게 따라서 만드는 맥주예요. 맛도 있지만 색깔이 예뻐서 파는 곳이 있으면 가끔 시켜 마십니다.
집에서 만들어 먹어 보려고 한 적이 있는데 전용 기구가 있거나 칵테일 스푼으로 섬세하게 따르지 않으면 잘 만들기 어렵더라고요. Eviltwin이라는 양조장에서 나온 음양(Yin and Yang)이라는 맥주가 있어서 도전했다가 실패했던 경험이 있습니다.
혹시 펍에 들르셨다가 보시게 되면 한번 쯤 드셔보시길 추천드려요. 이거 말고도 맥주 칵테일 종류가 꽤 많던데 아시는 레시피 있으면 공유 부탁드립니다.
