보들리

샤도네이 vs 쇼비뇽 블랑

저는 해산물과 상큼함을 좋아하는 입장에서 쇼비뇽 블랑을 많이 찾는데요. 

생선 스테이크(아래 사진은 농어입니다)와는 샤도네이가 끝내주더라구요.

샤도네이가 주는 그 리치, 오키(오크향)함. 

기름진 생선스테이크, 파스타 등과 어울린다고들 많이 해주세요. 

먹어 본 샤도네이 100%(블렌딩 되지 않은 새도네이만으로 만든 와인) 중에는 조셉드루앙 샤샤뉴 몽라쉐 2017이 기억나네요 :) 

