BEST일단은 여러종류 드셔보시면서 취향에 맞는포도 찾는게 먼저입니다.
우리나라에서 인기있는 카베르넷 소비뇽은 조금 남자답고 묵직하면서 진한 색이나죠. 젊은건 좀 떫은맛도 나고요
와인의 여왕이라는 피노누아는 섬세하고 색이 영롱한 루비빛이 나면서 하늘거리죠. 다만 굉장히 섬세해서 여러종을 먹을땐 자칫 혀가 둔감해져서 이게 뭐야 할수도 있고요
쉬라는 맛이 굉장히 진해서 첨 드셔도 맛있네 라고 생각하기 쉽고
말벡은 과실향이 진한게 또 괜찮습니다.
그외 메를로 가메 템프라니요 산지오베재 같은 대표품종들이 많으니 가급적 비슷한 가격대에 비슷한 빈티지로 드시면서 취향에 맞는 품종을 찾으시구요
프랑스 이탈리아 스페인 같은 구대륙은 와인 등급을 표기해놓습니다. 사실 이건 그냥 비싼게 좋은등급이긴 한데 그래도 어느정도는 아시면 좋아요ㅎㅎ 예를들어 요즘 자주보이는 pays doc 같은경우 예전 기준으로 vin de pay 등급의 와인인데 데일리로 먹기좋은 이삼만원대 와인이 많습니다. 맛도 무난해요.
이런식으로 대충 알아가시면 고르시는데 도움이 될거에요.
2021.10.07
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2020.07.01
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2020.07.01
