안녕하세요, 무한리필 시장에 대하여 어떻게 보십니까? 무한리필에 상징적인 브랜드 들이 있었죠 1)빕스 스테이크 하우스지만 새우, 훈제연어 등 괜찮은 메뉴들이 무한리필 이었습니다. 2) 연어상회 러시아의 노르웨이 연어수입 금지조치로 노르웨이 연어가격이 폭락할때 나타 났다가 가격 상승과 함께 사라진 브랜드죠 3) 한식뷔폐 자연별곡, 계절밥상 등 한식뷔폐가 유행 했었죠 갈비, 수육이 기억에 남네요 코로나 극복 이후 억눌렸던 소비가 터지면 이런 패밀리/뷔폐 레스토랑이 다시 메인스트림으로 재 등장 할 까요? 현재의 HMR 과 오마카세가 주를 이룰까요? 반포역 빕스가 사라진걸 보고 문득 생각나서 적어 봅니다.
커머스/MD
무한리필 시장
21년 02월 01일 | 조회수 414
식
식품md
댓글 6개
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누
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21년 02월 02일
명륜진사갈비나 엉터리 생고기 같은 집들은 유지가 될 것 같아요. 학생들이 부담없이 이용할 수 있는집인것 같아서요
명륜진사갈비나 엉터리 생고기 같은 집들은 유지가 될 것 같아요. 학생들이 부담없이 이용할 수 있는집인것 같아서요
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식
식품md
작성자
21년 02월 02일
명륜진사갈비 같은 경우에 수입 목전지를 사용하겠지요? 매장이 많으니 수입 물량 계약해서 본사가 가격 컨트롤이 가능하겠네요, 양념 갈비이니 본사 마진도 충분 하겠구요.
엉터리 생고기는 어떤 구조인지 잘 모르겠어요
명륜진사갈비 같은 경우에 수입 목전지를 사용하겠지요? 매장이 많으니 수입 물량 계약해서 본사가 가격 컨트롤이 가능하겠네요, 양념 갈비이니 본사 마진도 충분 하겠구요.
엉터리 생고기는 어떤 구조인지 잘 모르겠어요
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19년 05월 28일
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19년 05월 28일
일하는 사람과 기회를 연결하여 성공으로 이끈다
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