안녕하세요? 맥주가 취미인 소소한 사람입니다.
댓글로 추천 드렸던 집들을 한번에 보실 수 있도록
@정다정 님 께서 정리해주셨어요. 감사드립니다.
(이제 더이상 답변 드리지 않습니다. 🍻😀)
오늘은 요즘 잘 나가는 한국 맥주 이야기를 좀 들려 드리고 좋은 맥주집들을 추천드려보고자 합니다.
한 기사에 따르면 국내 수제 맥주 시장 규모는 2014년 164억 원에서 2019년 880억 원으로 급성장했다고 합니다. 지난 몇 년간 주류시장 전체 출고액은 감소한 반면 수제 맥주는 매년 20~30%씩 성장하고 있다고 해요.
2012년 이후로 맥주 시장이 본격적으로 커지기 시작하면서 하이트 진로나 오비맥주 같은 대기업에서도 크래프트 맥주 시장에 진입을 시도하기도 했습니다. '퀸즈 에일' 같은 맥주가 그 시도 중 하나였죠. 지난 글에 댓글로 말씀 주셔서 엄청 반갑더라고요. '어메이징 브루어리'와 같은 맥주 스타트업들도 등장하기 시작했어요. 맥주 베이스의 패밀리 레스토랑도 생기고, 대기업의 맥주 회사 인수 사례도 몇 건 있네요. 맥주 페스티벌도 여러 번 개최되었고 맥주 잡지도 많이 생겼군요. 맥주 만들기를 체험해볼 수 있는 공방들도 꽤 보여요. 편의점 4캔 만원에 한국 맥주도 포함되기 시작한 걸 보면 본격적으로 성장 가속도에 불을 지피기 시작하는 느낌입니다.
한국에서 생산된 맥주들의 퀄리티도 높아져서 해외에서 개최하는 맥주 품평회에서 좋은 성적을 거두기도 하고 더 나아가 해외 유명 맥주 양조장과 콜라보한 맥주를 만들기 시작하는 곳들도 생기기 시작했어요. 한국에서 만든 맥주를 해외로 수출하기 시작한 곳도 있습니다. 근래에는 주변에서 본인의 맥주 취향이 IPA라고 하는 분을 찾기도 쉬워지더라고요. 규모가 커진 양조장들에서 만든 맥주들이 속속 편의점에 입점하면서 맥주 고를 때 행복한 고민을 하기도 합니다. ㅎㅎ
하지만, 한국 크래프트 맥주 시장은 겉보기와는 다르게 생각보다 많이 위축되어 있다고 해요. 소규모로 특색 있는 맥주를 만드는 곳들이 많지만 캔맥주를 생산할 수 있는 공장을 갖추지 못해서 맥주를 전국으로 유통하기 쉽지도 않을뿐더러 사람들이 코로나19의 여파로 여행도 안 다니니 알려지기 더더욱 쉽지 않은 모양입니다. 최근에는 코로나19로 힘들어지기 시작한 동네 펍을 살려보자는 #서포트로컬, #크래프트노포만들기 챌린지가 진행되고 있기도 해요. 편의점에서 볼 수 없는 맥주를 파는 가게나 재미있는 맥주를 파는 펍, 지역에서만 맛볼 수 있는 맥주를 만드는 양조장들이 많아져야 맥주를 더 오래 즐겁게 즐길 수 있지 않을까 하는 생각에서 시작된 운동이라고 합니다.
참고링크 : @음미하다 님의 포스팅
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좋은 취지에 동참하는 마음으로 거주하시는 지역이나 회사 근처, 혹은 가보고 싶으신 여행지에 있는 재밌는 바틀 샵(주류 전문 판매점)이나 펍, 맥주 양조장 정보가 궁금하신 분들께 댓글로 답변을 드려보았습니다.
정말 많은 분들께서 편하게 질문해주신 덕분에 이곳저곳 알려드릴 수 있어 영광이었습니다. 개인적으로 수집하고 있는 맥주 스폿들 보다는 새로운 곳을 검색하는 능력을 발휘한 지역도 꽤 많네요.
이 글 때문에 업무를 못할정도로 신경을 많이 쏟게 되어서 이제 답글은 그만 달아야 할 것 같습니다. 질문 해주신 모든 분들께 감사드립니다.
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맥주를 좋아하기 시작하면서부터 한동안 여행을 갈 때 근처에 있는 맥주 스폿을 검색해서 여행 계획에 추가하는 걸 좋아했었는데 그게 벌써 언제였던가 싶어요.
별생각 없이 적었던 글들을 좋아해 주셔서 팔자에도 없는 연재 글을 적다 보니 읽어주시는 분, 댓글 달아주시는 분, 좋아요 눌러주시는 분들께 매번 눈물 나게 감사드리고 있습니다. 여러분 모두 따뜻하고 안전한 크리스마스 연휴 보내시길 바랍니다.
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