한창 배양육에 대한 이슈가 컸죠. 미래 지향적인 육식문화이면서도 환경은 살리고. 그런데 물고기도 똑같이 배양이 가능하네요. 곧 비건 관련된 산업 중 배양육 시장이 많이 뜰거 같습니다.
PE/VC
배양육, 이젠 생선도 세포 배양한다.
20년 11월 17일 | 조회수 206
그
그래파이트
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뒹
뒹굴뒹굴
20년 11월 21일
이전에 수소차에 관련한 경우와 비슷하지 않으까요?
수소차 운행에서는 배기가스에서 물만 나오니, 매연/이산화탄소 많이 나오는 일반차량보다 환경적으로 매우 유리하지만 수소를 많들기 위해서 에너지를 소비하고 그 에너지는 석유/석탄을 태워서 만들어내기 때문에 환경에 미치는 결과는 더 나은 것이 없다고 주장하는 것을 보았는데요.
이런 배양육도 비슷하지 않을까 생각됩니다.
배양육을 배양할때 사용되는 배양액에 들어가는 영양소들은 식물로만 만들지는 못할것이라는 생각이 드네요.
결국 배양육을 만들기 위해서 세포배양이 필요하고, 배양을 위한 배양액에는 동물성 원료가 필요하고, 이런것을 다른 동물을 분해해서 만든다면 결국에는 큰 이점이 없어지지않을까 생각됩니다.
이전에 수소차에 관련한 경우와 비슷하지 않으까요?
수소차 운행에서는 배기가스에서 물만 나오니, 매연/이산화탄소 많이 나오는 일반차량보다 환경적으로 매우 유리하지만 수소를 많들기 위해서 에너지를 소비하고 그 에너지는 석유/석탄을 태워서 만들어내기 때문에 환경에 미치는 결과는 더 나은 것이 없다고 주장하는 것을 보았는데요.
이런 배양육도 비슷하지 않을까 생각됩니다.
배양육을 배양할때 사용되는 배양액에 들어가는 영양소들은 식물로만 만들지는 못할것이라는 생각이 드네요.
결국 배양육을 만들기 위해서 세포배양이 필요하고, 배양을 위한 배양액에는 동물성 원료가 필요하고, 이런것을 다른 동물을 분해해서 만든다면 결국에는 큰 이점이 없어지지않을까 생각됩니다.
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그
그래파이트
작성자
20년 11월 22일
아아.. 그런 측면도 생각해볼 필요가 있네요 좋은 답변 감사드려요
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리
리멤버
@멘션된 회사에서 재직했었음
19년 05월 28일
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리
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19년 05월 28일
일하는 사람과 기회를 연결하여 성공으로 이끈다
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