한 회사에 정착을 못해서 고민입니다.. (긴 글 주의)

안녕하세요 마땅히 조언 구할 어른이 주변에 없어 부득이 인생&회사생활 선배님들의 도움을 받고자 글을 적어봅니다.. 12월까지 1년 간 잘 다니던 회사를 이직 확정 후 퇴사하고 너무 후회중입니다 ㅜㅜ 평소 모든 일엔 이유가 있다 생각하는 편이라 크게 후회가 없는데 이 결정은 인터스텔라처럼 가만히 있으라고 하고 싶습니다…… 위 회사에서 이직한 곳은 직종 특성 상 정규직 자리가 잘 없는데 [정규직+괜찮은 제안 연봉+복리후생+흥미로운 업무 겸직] 제의로 이직했었는데 막상 일해보니 연봉이 베이스+상여금이었고, 전 갓 신입이라 상여대상에서 제외됐습니다. 업무도 설명 들은 것과 다른 점, 특별사유로 2주 다니고 퇴사를 결정했고 인사담당자도 특별사유를 듣고 수긍했습니다. (되게 작은 규모의 중소기업이었고 특별사유는 선임 모두 알고 계셨습니다.) 다행히 더 큰 회사에 더 좋은 연봉으로 칼이직에 성공했는데… 여기도 제가 기존 해오던 & 설명 들은 업무와 너무 달라 적응이 안됩니다 ㅠㅠ 제가 조기유학을 다녀와서 영어를 할 줄 아는데 이 점 덕에 이직제의는 꾸준히 들어오는 상황이라 지금 예전부터 해오던 업무와 유사해보이고, 연봉을 제일 많이 주는 회사에 우선 지원은 해 둔 상태인데… 그냥 지금 있는 회사에 스테이하는게 맞을까요? 너무 짧아 이력서에 기재는 안하겠지만 잦은 이직이 좋은 것도 아니고, 저도 얼른 적응해서 업무를 잘 해내고 싶은데 그러질 못하니 마음이 답답합니다 ㅜ 시기가 맞아 현 직장에 맞춰 이사도 결정해두었는데 오래 다닐 맘이 오늘 싹 사라졌습니다… 첫출근과 이틀 차는 금요일 근처였고 그러려니 했는데 오늘 업무 관련 질의를 좀 드렸더니 너무 주먹구구로 알려주시고 “하다보면 다 돼요~ 그냥 좀 있어봐요~” 라고 하셔서 충격이었습니다 그럴 만한 규모의 회사가 아닌데 저렇게 말씀하셔서요… 인수인계 제대로 해주실 분도 안계신데 일은 바쁘니 난항을 겪고있는데 이렇게 1년, 2년, 5년 다닐 자신이 없습니다…… ㅜㅜ 초반이라 제가 적응기간이어서 이러는걸까요? 현 회사에서 제 잦은 이직 때문에 채용은 했지만 걱정을 많이 하고 계신 상황입니다. 너무 고민되고 어떤 결정이 현명한 지 모르겠습니다 🥲 선배님들의 많은 조언 부탁드립니다 ㅜㅜ