어쩌다가 창업을 하시게되는지 궁굼합니다.

체인점을 생각하신다면 제품의 대한 아이디어 보단 결국은 관리의 영역으로 그부분을 배운다는 식의 경험이 중요하기때문에 바쁘고 잘되는 매장에서 경험을 해보길 바라고요(체인점) 개인 매장을 생각하신다면 여기선 제품과 관리의 두가지 영역이 다들어가기 때문에 그만큼 더힘든 부분이있지만 시작점에서 비용은 적게 들어갑니다. 뭐든 목적이 중요하다고 생각합니다 그목적을 이루기 위해선 수단이 필요하죠 그렇다면 목적이 돈이냐 명예또는 성취감 행복감 등등일수 있는데 거기에 따라 수단을 정하시면됩니다 돈이 목적이면 제품이 중요한게 아니라 손님이 좋아하고 직원들도 좋아하는 매장을 만드는게 포인트 결국 돈은 사업 행복감 성취감 명예등등이 목적이라면 제품에 집중을 하게되기때문에 돈을 벌기엔 늦을순 있으나 만족감이 상승하겠죠 외식업은 크게 이두가지로 크게 나눠진다 생각합니다 창업의 대한 목적이 확실해 지시면 경험을 하는거에 대한 확신이 확실해 지실거라 봅니다 뭐든 부담과 기대를 크게 갖고 하는것보단 가벼운 마음이 때론 좋은결과를 야기한다 생각합니다 생각과 결론을 내리고 움직이지 마시고 하면서 느끼면서 부딪치고 생각해야 오히려 그게 더빠르고 확실해집니다 조금이나마 도움이 되셨으면 하고요 화이팅^^