회사에서의 불법적인 일들 묵인해야 하나요?

저는 작은 중소기업에서 연구원으로 근무하고있습니다. 입사한지 3개월 됐고 작년까지는 이전회사에서 6년정도 근무했었습니다. 지금의 회사는 뭐랄까 좀...고전적인? 느낌입니다. 연구소 소장님도 대표님도 나이가 좀 있으셔서 그런지 법이나 규정적인 부분에 너무 미흡하신데, 그런 부분을 말씀을 드려도 자존심 때문인지 받아드리시질 않습니다... 하지만, 제가 생각하기에는 너무 심각한 문제입니다. 예를들면 생활화학 제품을 생산해서 거래처에 납품하는데, 매번 규격이 바뀌고 비밀로합니다. 대부분 이유는 "원료를 미리 준비해두지 않아 없어서", "어떤 원료를 빨리 소진해야해서" 이런 답도없는 이유입니다. 그리고 환경부나 식약처에 신고된 대부분의 제품들에 알레르기 물질이나 제한 물질, 향료 이런것들을 미표기/숨긴체 등록하고 표시광고규정과 같은 법령이나 규정들을 지키지않고 판매하는 제품들이 너무 많습니다. 이런것도 뭐 흔히들 얘기하는, 대부분의 회사에서도 하는 "가라", "편법", "유도리" 이런걸까요....? 저는 그냥 저런 표현들로 회피하고 자기합리화하는 거라고 생각하고 절대 저렇게 하고싶은 마음이 안듭니다...ㅠ 저는 어짜피 개인 사업을 준비를 위해 이전 회사에서 퇴사를 한거라 지금의 회사는 그렇게 오래 다닐 생각은 없는데, 이런부분 그냥 묵인하고 지나가는게 맞을까요...