신입직원 어떻게 해야할까요

안녕하세요 작은 영상 제작회사를 운영중인 젊은 창업자입니다. 회사에서 일단 제가 제일 어리긴합니다 그래서그런지 회사 분위기 자체도 엄청 프리합니다 일이 많아져 이번에 신입직원을 뽑았습니다. 신입이다보니 모르는것도 많고 일이 빠르지도 않구요. 다만 정도가 좀 심한 것 같아서 조언차 처음으로 글 올려봅니다. 1. 할만하냐 안하냐 좀 어떠냐 물어보니 “일단 제가 여기 계속 다닐지 안다닐지는 모르겠는데~” 로 말을 시작하더라구요 전 일단 너무 놀랐습니다 대표 앞에서 저런말을? 2. 근태는 좋습니다. 다만 업무능력이 많이많이 떨어집니다 보통 인당 10분짜리 종편을 하루에 2개정도 치시는데 입사하셔서 지금 10일간 2분 30초짜리 하나 만드셨습니다. 이건 뭐… 영상학원출신이신데 포폴뻥튀기가 너무 심했던것 같아요 영상 피드백 드려서 수정요청 20개정도 오전 10시에 드렸는데 오후 4시가 되도록 완성이 안되어있어요 그마저도 컷 변경, 자막수정 이런건데 누락도 엄청 많고.. 3. 점심이 12시~1시반 / 식대 제공이고 출근은 오전 10시, 퇴근은 오후 7시입니다 점심시간에 다들 식사하실때 아침먹고오셔서 업무 하신다고 안드시더니 4시쯤 말하고 식사하고오심.. 담부터는 시간 지켜달라고 말씀드리니 왜요…? 자유로운 분위기 아니었나요…? 라는 말에 2차충겯 4. 일을 알려드리는대로 안합니다 분명 어제 작업하신거 피드백 해드리면서 이렇게 이렇게 해라 학원에서 이렇게 배우셨을텐데 실무에서는 절대 그렇게 하면 안된다. 근데 어제 듣고 까먹으셨는지 오늘 또 하지말라는 방법으로 일을 하셨… 5. 출근 한달도 안됐는데 오셔서 웹서핑으로 몇십분간 시간을 보내십니다. 이건 좀 많이 당황스러웠다는.. 별개로 진짜 바쁘게 다른 직원분들거 피드백해드리고 있는디 갑자기 컴퓨터 플러그인 작동안된다고 말거시더라구오 “작업하는데 지금 문제있는 상황인가요?“ 여쭤보니 그건 또 아니라고… 그러면 ”일단 진행하시고 이따 말씀드리겠다“ 하는데 이런 일도 정말 많습니다. 엄청 바쁜데… 제가 나이가 어려서 이렇게 일하시는건지.. 나이도 30대이신데.. 그렇다고 열정이 없는건 아니에요 메모장에 메모하시면서 열정적으로 하시고 예의가 없으신것도 아니고… 퇴근시간이 되어서 퇴근하라고 말씀드려도 마무리하고 가겠다고 하시면서 계속 있으시긴합니다만.. 입사 후 10일만에 벌어진일입니다. 사실 신입으로 들어오신거라 업무능력에 대해서는 기대도 없고 좀 알려드리면서 하는걸 각오는 했는데 알려드려도 알려드리는대로 안하시니.. 참 난감하네요 5인 이하 회사고 수습기간이라 해고를 하는게 맞는지… 일단 한 두달은 더 보는게 맞는지 모르겠습니다