선배님들 직무선택 도와주세요.

저는 호텔쪽 몇년 개발쪽1.5년 정도 경험이 있습니다. 자영업1년후 정리하고 다시 취준하려고합니다. 현재 최종합 회사 2군데 있습니다. 1. 상품개발 프렌차이즈(점포150개) 상품은 샌드위치 입니다. -연봉4000 +식대+ 성과지급 브랜드힘이 약해져가는게 좀 느껴지긴합니다. 개발팀에는 사원급 1명과 저(대리급 입사예정) 이렇게 둘이 진행 예정입니다. -공장있고, 원료소싱,원가계산,메뉴개발 ,매출분석 이렇게 업무진행 한다고합니다. (걱정포인트 저의 역량으로 잘할수 있을까 좀 걱정됩니다 그리고 계약직3개월 후 정직원 채용이라합니다) 왕복2시간거리 (대중교통) 2. 구매직무 F&b 카페베이커리 회사입니다. 중소이지만 ,원두쪽으로는 유통이 잘되보입니다. -연봉3700 ->적응 시 바로 4000으로 올리겠다고 합의 완료했습니다. -업무는 원가분석, 원료소싱및 구매, 물류대응 ,거래처관리 상품OEM, 컵 디자인패키지 공장찾아서 소싱도하고 한다고합니다. 기존에 생산공장에서 하는업무인데 일이 너무많아서 구매팀1명 뽑는다합니다. 공장에서 구매직무하시는분에게 인수인계 받는다고합니다. 왕복 1.5시간(대중교통) 분위기는 나빠보이지 않습니다. 9년차기업이고 대표님이 나빠보이지 않습니다. 둘다 장단점이보이고 고민이 많이 됩니다. 개발과 구매는 땔래야땔수 없는 존재라고 생각되고, 나중에 개발로 다시 돌아갈 수 있을까 고민도 좀 되고 구매직무는 안해봐서 조금 걱정은 됩니다. 선배님들의 고견 부탁드립니다.