재계약 의사가 없다는 말을 언제 하면 좋을까요

저는 방산업체에서 일하는 프로그래머입니다 처음으로 회사에 취업한지라 이런 내용을 잘 몰라서 다소 단어선택이 이상하거나 설명이 이상해도 양해 부탁드립니다 현재 다른 회사에서 좋은 조건으로 이직제안이 와서 이직하기로 결정했습니다 지금 회사의 계약기간이 종료되면 이직하는것으로 이야기가 되었는데 저희 회사에 제가 재계약 의사가 없다는 사실을 언제 말해야할지 모르겠습니다 저희회사는 회사측에서 재계약을 안할 경우엔 미리 알려주는듯 하지만 재계약할 경우엔 당일날 되면 계약서를 주는 식이라고 합니다 그래서 계약종료가 되는 날에 "저는 안합니다" 하고 가는건 너무 예의상 말도 안된다고 생각하는데 언제쯤 말하는게 좋을까요 이게 퇴사도 아니고 계약만료로 인한 종료인지라 언제 말하는것이 좋을지 잘 모르겠네요 고수님들의 조언 부탁드립니다 추가 많은 분들의 의견이 저와도 일치하는 부분이 많았기에 최종적으로 한달전에 말하기로 결심했습니다 감사합니다!