BEST 단체급식조리사로 일하고 있습니다 365일 매일같이 아침점심저녁야식까지!!!명절도제대로쉬지못합니다
교대로나와서일을해야해서요
더운주방에서 하루종일 일합니다
날씨가더워지는 여름은 정말힘들에요
하루도한끼도빠짐없이 음식이나갑니다 남저와같이 일하는 조리사들이 6명입니다 이곳은법무부관할에있는 서울소년분류심사원입니다
직원은80명입니다
만10세부터19세의 잘못을저지른 남학생,여학생들이 이곳에서 짧으면2주에서6주까지 재판을받기전까지 이곳에서머물고있습니다
가정환경때문에 친구들때문에...
청소년시기에 순간의실수와잘못으로 이곳에서 머물고있습니다
저는이곳에서 아이들식사를책임지고있습니다
다들업무는 다르지만 직장은같습니다
주방은365일 매일같이 덥습니다 온몸이 다 땀에젖거든요 250여명의 학생들에게 따뜻하고 맛있는 음식을 제공하고있습니다 밥하시는분 튀김하시는분 전붙이는분 무침하시는분 설겆이하시는분 칼질하시는분 청소하시는분...조리사들은 국과 볶음 소스,반찬 등 전반적인 모든맛을 책임지고있습니다 맛도맛이지만 위생에도 신경씁니다 식중독과 각종 위생사고에 걸리지않게 청소도 매일합니다 늘 만성피로가 줄지않네요 다크써클이무릎까지 내려왔어요
남들 다쉬는 주말도 출근해서 밥하고있어요
저를 비롯한 직원분들이 힘내면좋겠습니다
2024년다들고생하셨습니다
다가오는2025년에는 좋은일이생기도록 힘냅시다
주차공간이 넉넉합니다
커피트럭이와도 가능합니다
커피마시고 돈으로 살수없는 추억만들고싶어요
11.11
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2020.07.01
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2020.07.01
