시스템을 만들어보고 싶은데 업무가 너무 많습니다

이제 막 3년차 진입한 아직은 초년생이라 믿고싶은 사람입니다. 회사도 스타트업이라 시스템이 잘 안잡혀있고 제 성격 상 업무가 쏟아지거나 계획에서 틀어지면 쉽게 멘탈이 나가서 차라리 당장 업무를 처리하는거 보다 일처리에 시스템을 만들고 가능하면 당장이라도 인수인계 가증한 수준으로 제 업무의 이해도와 효율성을 높여두고 가능하면 제가 짠 코드도 리뷰하면서 정리하고 싶은데 맘처럼 안되네요 회사가 당장 계약이나 전시회 국책과제 인수 가능성까지 오르내리고 있는 상황에서 대표님은 이미 마음이 저 앞에까지 가버려서 기대치 충족은 너무 어렵고 당장 앞에있는걸 쳐내는거조차 버겁습니다. 야근을 안하는거도 아니고 야근을 하면 다음날 컨디션은 메롱이고 물론 당일마저 효율이 높은편도 아니고 참 어렵습니다. 혹시 선배님들께서는 이럴때 어떻게 대처하셨는지 궁금합니다. 단순히 될때까지 해야지 이런 조언보다는 방법론적인 조언을 해주신다면 진심으로 감사드리겠습니다