1년 정도 같은 업무를 했는데도 숙련도가 늘지 않으면 그만두는게 맞죠?

현재 작장에서 3년차로 팀장급에 있습니다. 첫 입사는 1개 매장 관리직, 6개월 후 브랜드 기획을 하며, 매장들을 확장을 하면서 매장관리+음료팀 팀장으로 승진 후 지금까지 팀장으로 근무하고 있습니다. 앞서 간단히 말씀드렸다시피 현 회사가 식음료 계열로 시작해서 지금은 기획 분야로 사업방향성으로 바뀌고 있는 중입니다. 사업 방향성이 달라지면서 저의 업무 방향성도 많이 달라졌습니다. 현 업무: 10개 정도 매장운영 및 매출 관리 + 현장 서포트 + 음료파트 기획 + 브랜드 기획 서포트 + 간단한 인테리어 시공 감리 + 인사관리 등 처음 해보는 업무들로 인해 업무처리가 딜레이되고, 사업의 속도가 제 업무처리능력 보다 빠르다보니 그 속에서 중요 체크사항들을 놓치는 실수들이 많아졌습니다. 처음에는 해보지 않은 업무니까 하다보면 익숙해지겠지. 하면서 혼나면서 배워가는 거지. 지금은 실수해도 나중에는 잘해내면 되지! 라고 생각했는데 같은 업무 실수를 1년째 하고 있고, 개선되는 부분이 없는 거 같아 제 자신의 업무 능력치가 여기까지인 거 같아 더 이상 회사에 민폐를 주고 싶지 않아 퇴사를 고려하고 있는데 성장 할 수 있는 부분이 많은 회사라 고민이 많이 됩니다. 팀장이라는 직급도, 기획이라는 업무, 경영 관련 업무 등 배워본 적이 없어 현재 회사에서 몸소 느끼며 하나씩 알아가는 중인데 보통 새로운 업무를 맡고나서 적응하시는 데까지 얼마나 걸리시나요?